僕が就職で上京した時（１９７２年）、大阪で普通に通用している商品が東京では全く知られていないということに少し驚きました。 たとえば、海苔の佃煮といえば、大阪では「磯じまん」ですが、東京では「磯じまん」は全く無名で「江戸むらさき」が一般的でし…

今は３月。 ４月から社会人として、あるいは新入学生として上京する人も多いと思います。 今はその準備をしているところでしょうか。僕は地方の大学を卒業し、地元である大阪に就職することも考えましたが、何か東京に行ってみたいという漠然とした希望があ…